Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/pt
Introdução[editar | editar código-fonte]
Bem-vindos ao curso de coreano! Nesta lição, vamos aprender sobre a culinária coreana. A comida é uma parte importante da cultura coreana, e neste curso, você aprenderá sobre os diferentes pratos e ingredientes que os coreanos comem diariamente.
Pratos típicos da culinária coreana[editar | editar código-fonte]
A culinária coreana é conhecida por ser saudável e saborosa. Aqui estão alguns dos pratos mais populares:
Kimchi (김치)[editar | editar código-fonte]
O kimchi é um prato fermentado de vegetais que é consumido diariamente pelos coreanos. É tão popular que é considerado o prato nacional da Coreia. O kimchi é feito com repolho chinês, rabanete, cebolinha, alho e pimenta vermelha em pó.
Coreano | Pronúncia | Português |
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김치 | /kimchi/ | Kimchi |
Bulgogi (불고기)[editar | editar código-fonte]
O Bulgogi é um prato de carne marinada e grelhada. A marinada é feita com molho de soja, açúcar, cebola, alho e óleo de gergelim. A carne é geralmente fatiada finamente e é servida com arroz, legumes e macarrão.
Coreano | Pronúncia | Português |
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불고기 | /bulgogi/ | Bulgogi |
Bibimbap (비빔밥)[editar | editar código-fonte]
O Bibimbap é um prato de arroz misturado com legumes, carne, pasta de pimenta e ovo cru. É servido em uma tigela quente e pode ser misturado antes de ser comido.
Coreano | Pronúncia | Português |
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비빔밥 | /bibimbap/ | Bibimbap |
Ingredientes comuns na culinária coreana[editar | editar código-fonte]
Aqui estão alguns ingredientes comuns que você pode encontrar em pratos coreanos:
- Gochujang (고추장) - uma pasta de pimenta vermelha fermentada que é usada como tempero.
- Doenjang (된장) - uma pasta de soja fermentada que é usada como tempero.
- Guk (국) - uma sopa feita com caldo, carne ou frutas do mar e legumes.
- Mandu (만두) - um tipo de bolinho recheado com carne, legumes e macarrão.
Conclusão[editar | editar código-fonte]
A culinária coreana é rica em sabores e ingredientes saudáveis. Esperamos que você tenha gostado desta lição e se sinta preparado para experimentar alguns pratos coreanos incríveis.
Outras lições[editar | editar código-fonte]