Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/ro

Indoneziană → Cultură → Curs 0 până la A1 → Bucătăria Indoneziană

Nasi Goreng

Nasi Goreng este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Indonezia. Este un fel de mâncare tradițional indonezian, care se prepară din orez prăjit, legume, ouă și carne sau fructe de mare. Nasi Goreng este de obicei condimentat cu sos de soia, sos de pește, sos chili și alte condimente, pentru a-i da un gust aparte.

Ingrediente

Indoneziană	Pronunție	Română
Nasi Goreng	/nasɪ ɡoˈrɛŋ/	orez prăjit
Sos de soia	/sos də soja/	sos de soia
Sos de pește	/sos də ˈpɛʃtə/	sos de pește
Sos chili	/sos ˈtʃili/	sos chili

Cum se prepară

1. Încălziți uleiul într-o tigaie.
2. Adăugați orezul prăjit și amestecați până când este încălzit.
3. Adăugați legumele și carnea sau fructele de mare și amestecați timp de 2-3 minute.
4. Adăugați sosurile și aromele preferate.
5. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt bine gătite.

Sate

Sate este un fel de mâncare indonezian care constă în bucăți de carne (de obicei pui, dar și carne de vită sau de porc) înșirate pe băț și gătite la grătar. Satele sunt servite cu sos de arahide și orez.

Ingrediente

Indoneziană	Pronunție	Română
Sate	/sate/	sate
Carne de pui	/ˈt͡ʃaɾnə də pui/	carne de pui
Sos de arahide	/sos də aˈrahide/	sos de arahide
Orez	/oˈrez/	orez

Cum se prepară

1. Tăiați carnea în bucăți mici și înfășurați-le în bățuri.
2. Puneți satele la grătar.
3. Întoarceți-le frecvent până când sunt bine gătite.
4. Serviți cu sos de arahide și orez.

Tempe

Tempe este un aliment tradițional indonezian făcut din soia fermentată. Este bogat în proteine și are un gust puternic și aromat.

Ingrediente

Indoneziană	Pronunție	Română
Tempe	/ˈtɛmpe/	tempe
Soia fermentată	/ˈsɔja fɛrmɛnˈtaːta/	soia fermentată

Cum se prepară

1. Tăiați tempe-ul în bucăți.
2. Prăjiți bucățile timp de 3-4 minute.
3. Serviți cu orez și legume.

Sambal

Sambal este un sos condimentat tradițional indonezian, făcut din chili, sare, zahăr și alte condimente. Sambal este adesea folosit ca ingredient în alte feluri de mâncare sau ca sos pentru a-i da un gust picant.

Ingrediente

Indoneziană	Pronunție	Română
Sambal	/sambal/	sambal
Chili	/ˈtʃili/	chili
Sare	/ˈsarə/	sare
Zahăr	/zaˈhər/	zahăr

Cum se prepară

1. Puneți chili, sare, zahăr și alte condimente într-un blender.
2. Amestecați până când devine o pastă.
3. Serviți ca ingredient sau ca sos.

Cuprins - Curs de indoneziană - De la 0 la A1

• Prezentarea cursului

  ---

Pronume și Salutări

• Pronume personale
• Salutări și prezentări

  ---

Gramatică de bază

• Ordinea cuvintelor
• Substantivele în limba indoneziană
• Verbele în indoneziană

  ---

Activități zilnice

• Expresii de bază
• Numere și timp
• Zile, luni și anotimpuri

  ---

Structura propoziției

• Adjective și adverbe
• Întrebări și răspunsuri
• Negarea și afirmarea

  ---

Cultura indoneziană

• Festivaluri indoneziene
• Mâncăruri indoneziene

  ---

Călătorii și transport

• Transport
• Indicații

  ---

Timpurile verbale

• Prezentul
• Trecutul
• Viitorul

  ---

Cumpărături și negociere

• Expresii de bază pentru cumpărături
• Strategii de negociere

  ---

Arte indoneziene

• Muzică indoneziană
• Dansuri indoneziene

  ---

Verbe modale

• Pot și trebuie
• Poate și ar trebui

  ---

Culori și forme

• Culori
• Forme

  ---

Comparativul și superlativul

• Comparativul
• Superlativul

  ---

Tradiții indoneziene

• Nunți indoneziene
• Batik indonezian

  ---

Situații de urgență

• Urgențe medicale
• Dezastre naturale

  ---

Vorbire directă și indirectă

• Vorbire directă
• Vorbire indirectă

  ---

Locuri de muncă și meserii

• Denominări de profesii
• Locuri de muncă

  ---

Sărbători indoneziene

• Ziua Independenței Indoneziei
• Idul Fitri

Alte lectii

• Curs 0 până la A1 → Cultură → Dansul Indonezian
• Curs 0 până la A1 → Cultură → Muzica Indoneziană
• Curs 0 până la A1 → Cultură → Batik Indonezian
• Curs 0 până la nivelul A1 → Cultură → Nunți Indonesiene
• 0 to A1 Curs → Cultură → Festivaluri Indoneziene