Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/cs
![Armenian](/image/flag/lang/Language_7.gif)
![Bulgarian](/image/flag/lang/Language_22.gif)
![Chinese, Mandarin (simplified)](/image/flag/lang/Language_28.gif)
![Chinese, Mandarin (traditional)](/image/flag/lang/Language_171.gif)
![Croatian](/image/flag/lang/Language_31.gif)
![Czech](/image/flag/lang/Language_32.gif)
![Dutch](/image/flag/lang/Language_34.gif)
![English](/image/flag/lang/Language_36.gif)
![Finnish](/image/flag/lang/Language_41.gif)
![French](/image/flag/lang/Language_42.gif)
![German](/image/flag/lang/Language_47.gif)
![Hebrew](/image/flag/lang/Language_53.gif)
![Hindi](/image/flag/lang/Language_54.gif)
![Hungarian](/image/flag/lang/Language_55.gif)
![Indonesian](/image/flag/lang/Language_57.gif)
![Iranian Persian](/image/flag/lang/Language_95.gif)
![Italian](/image/flag/lang/Language_61.gif)
![Japanese](/image/flag/lang/Language_62.gif)
![Kazakh](/image/flag/lang/Language_66.gif)
![Lithuanian](/image/flag/lang/Language_76.gif)
![Modern Greek (1453-)](/image/flag/lang/Language_48.gif)
![North Azerbaijani](/image/flag/lang/Language_11.gif)
![Polish](/image/flag/lang/Language_96.gif)
![Portuguese](/image/flag/lang/Language_97.gif)
![Romanian](/image/flag/lang/Language_102.gif)
![Russian](/image/flag/lang/Language_103.gif)
![Serbian](/image/flag/lang/Language_107.gif)
![Spanish](/image/flag/lang/Language_119.gif)
![Standard Arabic](/image/flag/lang/Language_6.gif)
![Swedish](/image/flag/lang/Language_122.gif)
![Tagalog](/image/flag/lang/Language_123.gif)
![Tamil](/image/flag/lang/Language_125.gif)
![Thai](/image/flag/lang/Language_128.gif)
![Turkish](/image/flag/lang/Language_133.gif)
![Ukrainian](/image/flag/lang/Language_136.gif)
![Urdu](/image/flag/lang/Language_137.gif)
![Vietnamese](/image/flag/lang/Language_139.gif)
Základní informace[editovat | editovat zdroj]
V této lekci se budeme věnovat korejské kuchyni. Korejská kuchyně je známá svými výraznými chutěmi a zdravými ingrediencemi. V této lekci se naučíte o různých jídlech a ingrediencích, které Korejci jedí každý den.
Základní jídla[editovat | editovat zdroj]
Kimčchi (김치)[editovat | editovat zdroj]
Kimčhi je jedním z nejznámějších korejských jídel. Je to fermentovaná zelenina, kterou Korejci konzumují každý den. Kimčhi se může připravit z různých zelenin, jako jsou ředkvičky, zelí, okurky nebo řasy.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
김치 (kimchi) | kimčhi | kimčhi |
Bibimbap (비빔밥)[editovat | editovat zdroj]
Bibimbap je směs různých druhů zeleniny a rýže. Na vrcholu je často smažené vejce. Bibimbap se podává s korejskou chilli pastou Gochujang.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
비빔밥 (bibimbap) | bibimbap | bibimbap |
Bulgogi (불고기)[editovat | editovat zdroj]
Bulgogi je tradiční korejské jídlo z hovězího masa. Maso se marinuje v směsi sójové omáčky, cukru, česneku a sezamového oleje. Bulgogi se podává s rýží a zeleninou.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
불고기 (bulgogi) | bulgogi | bulgogi |
Rýže a polévky[editovat | editovat zdroj]
Nurungji (누룽지)[editovat | editovat zdroj]
Nurungji je korejská rýže, která byla připravena tak, aby byla vypálena na dně hrnce. Výsledkem je křupavá rýže, kterou lze jíst samostatně nebo použít jako ingredienci v dalších jídlech.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
누룽지 (nurungji) | nurungdži | nurungdži |
Samgyetang (삼계탕)[editovat | editovat zdroj]
Samgyetang je korejská polévka z kuřecího masa, která se podává s ginsengem a rýží. Polévka se vaří několik hodin, aby se uvolnily všechny chutě.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
삼계탕 (samgyetang) | samkjedang | samkjedang |
Dezerty[editovat | editovat zdroj]
Bingsu (빙수)[editovat | editovat zdroj]
Bingsu je tradiční korejský dezert, který se skládá z drobného ledového krasu s různými příchutěmi, jako jsou ovoce, fazole, zmrzlina a různé sirupy.
Korejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
빙수 (bingsu) | bingsu | bingsu |
Závěr[editovat | editovat zdroj]
V této lekci jsme se naučili o různých jídlech a ingrediencích, které jsou součástí korejské kuchyně. Doufáme, že jste si odnesli nové informace a budete mít příležitost ochutnat některá z těchto jídel v budoucnu.
Další lekce[editovat | editovat zdroj]