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Vietnamita → Cultura → Curso 0 a A1 → Gastronomía y Comida

Introducción

Bienvenidos al curso de vietnamita, en este módulo estaremos explorando la cultura vietnamita, específicamente la gastronomía y las costumbres en la mesa. Aprenderemos sobre los platos tradicionales y los rituales que rodean a la comida vietnamita.

La importancia de la comida en la cultura vietnamita

La cultura vietnamita está muy ligada a la comida y la manera en que se presenta. La comida no solo es una necesidad básica, sino que también une a las familias y amigos. Además, a menudo se cree que la comida puede curar y prevenir enfermedades. Por estas razones, la comida es un aspecto muy importante de la cultura vietnamita.

Los platos tradicionales

La comida vietnamita es conocida por ser saludable, sabrosa y equilibrada. Los platos principales suelen incluir arroz, verduras, carnes y pescados. Algunos de los platos más populares son:

Phở

Es una sopa de fideos de arroz con carne de vacuno o pollo, hierbas y especias. Es un plato muy popular en Vietnam y se sirve a menudo para el desayuno.

Vietnamita	Pronunciación	Español
Phở	[fəː˧˩˧]	Sopa de fideos de arroz

Bánh mì

Es un sándwich vietnamita hecho con pan francés, carne o tofu, hierbas, pepinos y zanahorias encurtidas. Es un bocado popular para llevar.

Vietnamita	Pronunciación	Español
Bánh mì	[ɓǎɲ miː]	Sándwich vietnamita

Gỏi cuốn

Son los rollos de primavera vietnamitas. Están hechos de papel de arroz, lechuga, hierbas y carne o camarones. Se sirven fríos y con una salsa de maní.

Vietnamita	Pronunciación	Español
Gỏi cuốn	[ɣôj kuən]	Rollos de primavera vietnamitas

Costumbres en la mesa

La comida en Vietnam es una experiencia social y cultural. Aquí hay algunas costumbres en la mesa que debes conocer:

• Los vietnamitas no usan cuchillos; en su lugar, cortan los alimentos con los palillos y una cuchara.
• Es común compartir los platos y servir la comida en el centro de la mesa para que todos puedan servirse.
• No se debe dejar comida en el plato. Los vietnamitas creen que es un desperdicio de alimentos y una falta de respeto hacia los cocineros.
• Es costumbre tomar té verde después de la comida para ayudar a la digestión.

¡Felicitaciones! Ahora conoces más sobre la cultura gastronómica vietnamita. ¡Prueba a hacer algunos platos tradicionales y a disfrutar de la experiencia social de la comida vietnamita!

Tabla de contenido - Curso de vietnamita - De 0 a A1

• Presentación del Curso

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Saludos e Introducciones

• Hola y Adiós
• Presentarse a uno mismo

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Bases de la Cultura Vietnamita

• Valores Vietnamitas
• Etiqueta Social
• Cocina y Comida

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Números y Conteo

• Contando de 1 a 10
• Contando de 11 a 20
• Contando de 21 en adelante

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Sustantivos y Pronombres

• Sustantivos y Género
• Pronombres y Pronombres Personales
• Pronombres Posesivos

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Familia y Relaciones

• Miembros de la Familia
• Relaciones

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Fiestas y Celebraciones

• Tet
• Festival del Medio Otoño

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Verbos y Tiempos Verbales

• Verbos en Presente
• Verbos en Pasado
• Verbos en Futuro
• Verbos Modales

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Comida y Bebida

• Comida Vietnamita
• Bebidas
• Ordenar Comida

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Arte y Entretenimiento

• Música Tradicional
• Cine y Televisión

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Adjetivos y Adverbios

• Adjetivos
• Adverbios

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Transporte

• Medios de Transporte
• Dar Direcciones

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Vestimenta Tradicional

• Ao Dai
• Otras Ropas Tradicionales

Otras lecciones

• Curso 0 a A1 → Cultura → Películas y Televisión
• Curso 0 a A1 → Cultura → Festival de Mediados de Otoño
• Curso 0 a A1 → Cultura → Tet
• Curso 0 a A1 → Cultura → Otras Ropas Tradicionales
• Curso de 0 a A1 → Cultura → Ao Dai
• Curso 0 a A1 → Cultura → Música Tradicional
• Curso 0 a A1 → Cultura → Etiqueta Social
• Curso de 0 a A1 → Cultura → Valores vietnamitas