Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/th

한국어 → 어휘 → 0 to A1 Course → 요리 및 레시피

อาหาร

วัตถุดิบ

1. หมูสับ - 불고기 (bulgogi)
2. เนื้อแดดเดียว - 갈비 (galbi)
3. หมูชิ้น - 삼겹살 (samgyeopsal)
4. ไก่ - 닭고기 (dakgogi)
5. ปลา - 생선 (saengseon)
6. กุ้ง - 새우 (saewoo)
7. ปลาหมึก - 오징어 (ojingeo)
8. ผักคะน้า - 미나리 (minari)
9. ถั่วงอก - 숙주 (sukju)
10. หอมหัวใหญ่ - 양파 (yangpa)
11. กระเทียม - 마늘 (maneul)
12. ขิง - 생강 (saenggang)
13. พริก - 고추 (gochu)
14. น้ำตาลทราย - 설탕 (seoltang)
15. ซอสถั่วเหลือง - 간장 (ganjang)
16. ซอสพริก - 고추장 (gochujang)
17. มาม่า - 라면 (ramyeon)
18. ข้าว - 밥 (bap)

อุปกรณ์

1. กระทะ - 프라이팬 (peuraipan)
2. หม้อ - 냄비 (naembi)
3. ช้อน - 숟가락 (sutgarak)
4. มีด - 칼 (kal)
5. ตะหลิว - 접시 (jeopsi)
6. ชาม - 그릇 (geureut)
7. ตะแกรง - 체 (che)

คำศัพท์

한국어	การออกเสียง	ไทย
요리	요리	การทำอาหาร
조리	조리	การปรุงอาหาร
레시피	레시피	สูตรอาหาร
볶음	복음	ผัด
끓이다	굴리다	ต้ม
굽다	구브다	ย่าง
삶다	살다	ต้ม
조금	조금	นิดหน่อย
매우	메우	มาก
식초	시커	น้ำส้มสายชู
소금	소금	เกลือ
후추	후추	พริกไทย
설탕	설탕	น้ำตาล
식용유	시켕용유	น้ำมันพืช
버터	버터	เนย

สูตรอาหาร

หมูสับปรุงเกาหลี

• หมูสับ - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริกเกาหลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• สับหอมใหญ่ - 1 หัว

1. หั่นหมูสับเป็นชิ้นเล็ก
2. ใส่ซอสพริกเกาหลี, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำปลาลงไปในชาม
3. ต้มเส้นใยหมูที่หั่นไว้ในน้ำจนสุกและนุ่ม
4. ตักเส้นใยหมูออกมาแล้วตั้งขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
5. ใช้กระทะต้มน้ำมันพืชเพิ่มเติมแล้วหมักหมูสับกับหอมใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้นๆ จนหอมและเหลือง
6. ใส่เส้นใยหมูที่ต้มแล้วลงไปผัดให้เข้ากันกับซอสที่เตรียมไว้

แซลมอนปรุงเกาหลี

• แซลมอน - 300 กรัม
• ซอสพริกเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - ตามชอบ

1. ผสมซอสพริกเกาหลี, ซอสปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ขิงและกระเทียมพอดีกับแซลมอน
2. นวดแซลมอนด้วยซอสที่ผสมไว้
3. ปิดฝาแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. นำแซลมอนออกมาแล้วนำไปย่างหรือผัดกับเครื่องแกง

สรุป

ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและสูตรอาหารเกาหลีที่น่าสนใจ ตอนนี้คุณจะสามารถทำอาหารเกาหลีได้แล้ว! อย่าลืมฝึกฝนและเพลิดเพลินกับการทำอาหารนะคะ!

รายการสารบัญ - คอร์สเรียนภาษาเกาหลี - ระดับ 0 ถึง A1

• การนำเสนอคอร์ส

  ---

ตัวอักษรเกาหลี

• การอ่านและเรียนรู้ตัวอักษรเกาหลี
• การออกเสียงเกาหลี
• ตัวชี้แสดงเรื่องของประธานและกรรม

  ---

การทักทายและการแนะนำตัว

• สวัสดีและลาก่อน
• การแนะนำตัวเอง
• ครอบครัวและเพื่อนฝูง

  ---

วัฒนธรรมและประเพณีของเกาหลี

• วัฒนธรรมการปฏิบัติตามประเพณีของเกาหลี
• วันหยุดที่สำคัญของเกาหลี
• อาหารเกาหลี

  ---

การสร้างประโยค

• ปรับรูปกริยาเบื้องต้น
• คำถาม
• การเชื่อมต่อกริยา

  ---

กิจวัตรประจำวัน

• กิจกรรมประจำวัน
• บริการขนส่ง
• สภาพอากาศและฤดูกาล

  ---

วัฒนธรรมป็อบเกาหลี

• ละครเกาหลี
• เพลงเกาหลี
• ภาพยนตร์เกาหลี

  ---

อธิบายลักษณะของบุคคลและสิ่งของ

• การอธิบายคน
• การอธิบายสิ่งของ
• การเปรียบเทียบและการเยี่ยม

  ---

อาหารและเครื่องดื่ม

• อาหารและส่วนประกอบ
• เครื่องดื่ม
• การทำอาหารและสูตรอาหาร

  ---

ประเพณีเกาหลี

• งานแต่งงานเกาหลี
• เทศกาลเกาหลี
• เกมและกีฬาเกาหลี

  ---

แสดงช่วงเวลาของกริยา

• กริยาช่วงอดีต
• กริยาช่วงอนาคต
• กริยาช่วงสัมพันธ์

  ---

การเดินทางและการท่องเที่ยว

• คำศัพท์เกี่ยวกับการเดินทาง
• คำศัพท์การท่องเที่ยว
• คำศัพท์การซื้อขาย

  ---

ศิลปะและการช่างฝีมือเกาหลี

• ศิลปะเขียนตัวอักษรเกาหลี
• เครื่องปั้นเซรามิกเกาหลี
• การห่อของขวัญโบราณเกาหลี

  ---

คำเชื่อมและตัวเชื่อม

• คำเชื่อม
• ตัวเชื่อม
• ประโยคเงื่อนไข

  ---

สุขภาพและร่างกาย

• ส่วนของร่างกาย
• คำศัพท์เกี่ยวกับสุขภาพ
• คำศัพท์การออกกำลังกายและการฟิตเนส

  ---

ธรรมชาติของเกาหลี

• อุทยานแห่งชาติเกาหลี
• หมู่บ้านท้องถิ่นเกาหลี
• วิธีการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในเกาหลี

บทเรียนอื่น ๆ

• Hello and Goodbye
• คอร์สระดับ 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → กิจกรรมประจำวัน
• คอร์ส 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → รถขนส่ง
• คอร์ส 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → สภาพอากาศและฤดูกาลในภาษาเกาหลี
• คอร์ส 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → เครื่องดื่ม
• คอร์ส 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → การแนะนำตัวเอง
• คอร์ส 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → อาหารและส่วนประกอบ
• คอร์สเรียนภาษาเกาหลีระดับ 0 ถึง A1 → คำศัพท์ → ครอบครัวและเพื่อน