Language/Italian/Vocabulary/Foods-and-Drinks/fa

ایتالیایی → واژگان → کلاس صفر تا A1 → غذاها و نوشیدنی ها

سطح ۱

در این درس، نام‌های شایع غذاها و نوشیدنی‌ها در زبان ایتالیایی را خواهید آموخت.

غذاها

ایتالیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
Spaghetti	[spagˈetti]	اسپاگتی
Pizza	[ˈpit.tsa]	پیتزا
Ravioli	[raˈvjɔːli]	راویولی
Lasagne	[laˈzaɲɲe]	لازانیا
Risotto	[riˈzɔtto]	ریزوتو
Bruschetta	[bruˈsketta]	بروستا
Panino	[paˈniːno]	پانینی
Parmigiana	[parmiˈdʒaːna]	پارمیژانا
Tagliatelle	[taʎʎateˈlle]	تالیاتله
Prosciutto	[proʃˈʃutto]	پروشوتو
Bistecca	[biˈstekka]	بیستکا
Pollo alla cacciatora	[ˈpɔllo alla katʃˈʃaːtora]	مرغ شکارچی
Involtini alla siciliana	[involˈtiːni alla sitʃiˈljaːna]	اینولتینی سیسیلی
Fettuccine Alfredo	[fettutˈtʃiːne alˈfreːdo]	فتوچینی آلفردو
Tiramisù	[tiramiˈsu]	تیرامیسو

• Spaghetti: غذای پرطرفدار ایتالیایی که با سس قرمز یا سفید سرو می‌شود.
• Pizza: غذایی که در تمام دنیا معروف است و شامل یک بیس پیتزا، سس گوجه فرنگی، پنیر و سایر مواد است.
• Ravioli: نوعی پاستا است که با پر شدن با گوشت و سبزیجات و سپس پخته شدن سرو می‌شود.
• Lasagne: غذای سنتی ایتالیایی که با لایه‌های تنظیم شده از پاستا، سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده و سایر مواد تهیه می‌شود.
• Risotto: نوعی پلو است که با برنج، قارچ، پنیر و سایر مواد تهیه می‌شود.
• Bruschetta: تست سبزیجات و پنیر روی نان سدر شده.
• Panino: نوعی ساندویچ که با نان تست و مواد مختلف تهیه می‌شود.
• Parmigiana: غذایی که با سس گوجه فرنگی، بادمجان و پنیر تهیه می‌شود.
• Tagliatelle: نوعی پاستا است که به شکل رشته‌های بلند و باریک تهیه می‌شود.
• Prosciutto: نوعی سوسیس خشک شده است.
• Bistecca: استخوان چرخ کرده با نوار چربی که سرخ شده است.
• Pollo alla cacciatora: مرغ سرخ شده با سبزیجات و سس.
• Involtini alla siciliana: مرغ حلال با سس گوجه فرنگی، پنیر رومی و سایر مواد تهیه می‌شود.
• Fettuccine Alfredo: نوعی پاستا است که با سس پنیر تهیه می‌شود.
• Tiramisù: دسری که با ماسکارپونه، بیسکوییت، کاکائو و شکلات تهیه می‌شود.

نوشیدنی‌ها

ایتالیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
Espresso	[eˈspreso]	اسپرسو
Cappuccino	[kapputˈtʃiːno]	کاپوچینو
Limoncello	[limonˈtʃɛllo]	لیموچلو
Prosecco	[proˈsekko]	پروسکو
Grappa	[ˈɡrappa]	گراپا
Aperol Spritz	[aˈpɛːrol sprɪts]	آپرو سپریتز
Negroni	[neˈɡroni]	نگرونی
Campari	[kamˈpaːri]	کامپاری
Amaro	[aˈmaːro]	آمارو
Martini	[marˈtiːni]	مارتینی
Bellini	[belˈliːni]	بلینی
Prosecco cocktail	[proˈsekko cocktail]	کوکتل پروسکو
Sambuca	[samˈbuːka]	سامبوکا
Vin Santo	[vin ˈsanto]	وین سانتو

• Espresso: نوعی قهوه تلخ و قوی است که به صورت کوتاه سرو می‌شود.
• Cappuccino: نوعی قهوه با شکلات پودر و شیر است که اغلب در صبحانه سرو می‌شود.
• Limoncello: نوعی نوشیدنی الکلی است که از پوست لیمو ساخته می‌شود.
• Prosecco: نوعی شامپاین ایتالیایی است.
• Grappa: نوعی نوشیدنی الکلی قوی است که از پوست انواع مختلف میوه ساخته شده است.
• Aperol Spritz: نوعی کوکتل با آپرو، سودا و بستنی پرتقال است.
• Negroni: نوعی کوکتل با کمپاری، ورموت و جین است.
• Campari: نوعی نوشیدنی الکلی تلخ است که به صورت تنها یا در کوکتل‌ها سرو می‌شود.
• Amaro: نوعی نوشیدنی الکلی تلخ است که به عنوان دستگاه بعد از غذا سرو می‌شود.
• Martini: نوعی کوکتل با جین و ورموت است.
• Bellini: نوعی کوکتل با آلبالو و شامپاین است.
• Prosecco cocktail: نوعی کوکتل با شامپاین، نوشابه و شیرینی است.
• Sambuca: نوعی نوشیدنی الکلی که با انواع مختلف میوه ساخته می‌شود.
• Vin Santo: نوعی نوشیدنی شیرین با الکل است که در استان توسکانی ساخته می‌شود.

فهرست - دورهٔ ایتالیایی - 0 تا A1

• معرفی دوره

مقدمه‌ای بر زبان ایتالیایی

• الفبای ایتالیایی
• اسم‌ها و حروف تعریف
• حال ساده فعل‌های مرتب
• صفت‌ها و قیدها
• حال ساده فعل‌های نامرتب

  ---

عبارات روزانه

• سلام و معرفی
• غذاها و نوشیدنی‌ها
• حمل و نقل
• اعداد و تاریخ

  ---

فرهنگ و سنت ایتالیایی

• مناطق و شهرهای ایتالیا
• آشپزی و شراب ایتالیایی
• هنر و موسیقی ایتالیایی
• جشن‌ها و مراسم‌های ایتالیایی

  ---

گذشته و آینده‌ی ساده

• فعل‌پایه گذشته
• آینده ساده
• گذشته استمراری
• آینده در گذشته

  ---

زندگی اجتماعی و کاری

• خانواده و روابط
• کار و استخدام
• خرید و خدمات
• گردشگری و مهمان‌نوازی

  ---

ادبیات و سینمای ایتالیایی

• نویسندگان و شاعران مشهور ایتالیایی
• صنعت سینمای ایتالیا
• هنر معاصر ایتالیایی

  ---

ضمایر تمنایی و فرم فرمان

• ضمایر تمنایی حال
• فرم فرمان
• ضمایر تمنایی گذشته‌ی ساده
• ضمایر تمنایی شرطی

  ---

علوم و تکنولوژی

• رایانه و فناوری
• علم و تحقیق
• محیط‌زیست و اکولوژی

  ---

سیاست و جامعه‌ی ایتالیا

• سیاست ایتالیای معاصر
• فرهنگ و رسوم ایتالیایی
• دین و باورهای ایتالیایی

  ---

زمان‌بندی گذشته و آینده

• گذشتهی کامل
• گذشتهی دور
• آیندهی کامل
• گذشتهی ضروری

  ---

هنر و طراحی

• مد و طراحی
• موسیقی و هنرهای نمایشی
• هنرهای تجسمی

  ---

زبان و گویش‌های ایتالیایی

• گویش‌های مختلف ایتالیایی
• زبان ایتالیایی در جهان
• زبان ایتالیایی به عنوان زبان دوم

دروس دیگر

• دوره 0 تا A1 → لغت → کامپیوتر و تکنولوژی
• دوره 0 تا A1 → واژگان → خانواده و روابط
• دوره 0 تا A1 → واژگان → موسیقی و هنرهای نمایشی
• دوره 0 تا A1 → واژگان → گردشگری و مهمانداری
• دوره ۰ تا A1 → لغت‌نامه → کار و اشتغال
• دوره ۰ تا A۱ → واژگان → حمل و نقل
• دوره ۰ تا A1 → واژگان → سلام و معرفی
• دوره ۰ تا A1 → واژگان → علم و تحقیقات
• دوره ۰ تا A1 → واژگان → خرید و خدمات
• دوره ۰ تا A1 → فرهنگ لغت → اعداد و تاریخ
• دوره ۰ تا A1 → واژگان → محیط زیست و اکولوژی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ لغت → مد و طراحی
• دوره 0 تا A1 → واژگان → هنرهای تجسمی