Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/ru
< Language | French | Culture | French-Cuisine-and-Gastronomy
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Translate to: Հայերէն Български език 官话 官話 Hrvatski jezik Český jazyk Nederlands English Suomen kieli Deutsch עברית हिन्दी Magyar Bahasa Indonesia فارسی Italiano 日本語 Қазақ тілі 한국어 Lietuvių kalba Νέα Ελληνικά Şimali Azərbaycanlılar Język polski Português Limba Română
Русский язык
Српски Español العربية القياسية Svenska Wikang Tagalog தமிழ் ภาษาไทย Türkçe Українська мова Urdu Tiếng ViệtRate this lesson:
Уровень 1: Введение[править | править код]
Французская кухня известна во всем мире своим изысканным вкусом и неповторимым стилем. В этом уроке мы погрузимся в мир французской кухни и узнаем много интересного о гастрономической культуре Франции.
Уровень 2: Французская кухня и гастрономия[править | править код]
Уровень 3: Основные блюда[править | править код]
Французская кухня известна благодаря своим основным блюдам, которые являются настоящими шедеврами кулинарного искусства. Вот некоторые из них:
- Бургундское говядина: это блюдо приготавливается из говядины, моркови, лука и красного вина, которое дает ему неповторимый вкус.
- Фуа-гра: это печень утки или гуся, приготовленная в сочетании с фруктовой подливой и тостами.
- Рататуй: это блюдо из жареных овощей, таких как баклажаны, кабачки и томаты, приправленных чесноком и травами.
- Курица по-буржуйски: это блюдо из курицы, приготовленное вместе с грибами, луком, морковью и беконом.
Уровень 3: Сыры[править | править код]
Французская кухня также известна своими разнообразными сырами. Вот некоторые из них:
Французский | Произношение | Русский |
---|---|---|
Камамбер | [kamɑ̃be] | Камамбер |
Рокфор | [ʁɔkfɔʁ] | Рокфор |
Бри | [bʁi] | Бри |
Козий сыр | [kɔzij siʁ] | Козий сыр |
Уровень 3: Десерты[править | править код]
Французская кухня также славится своими изысканными десертами. Вот некоторые из них:
- Классический крем-брюле: это десерт из желтков яиц, сахара, ванили и сливок, который запекается до образования хрустящей корочки сверху.
- Макарон: это маленькие бисквиты, сделанные из миндаля, яичных белков и сахара, соединенные вместе с кремом или вареньем.
- Тарта татен: это яблочный пирог, который приготавливается путем запекания яблок в сахаре и масле, а затем переворачивания их на готовое тесто.
Уровень 2: Интересные факты[править | править код]
- Французы считают, что лучшая кухня - это та, которую готовит мама.
- Во Франции есть более 1000 различных видов сыра.
- Французская кухня была включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2010 году.
Другие уроки[править | править код]
- 0 до A1 курса → Культура → Регионы и города Франции
- Курс 0 до A1 → Культура → Основные события в истории Франции
- Курс 0 до A1 → Культура → Французское кино и литература
- Курс от 0 до A1 → Культура → Транспорт и размещение
- → Курс 0 до A1 → Французское общество и образ жизни