Language/Vietnamese/Culture/Cuisine-and-Dining/es
Introducción[editar | editar código]
Bienvenidos al curso de vietnamita, en este módulo estaremos explorando la cultura vietnamita, específicamente la gastronomía y las costumbres en la mesa. Aprenderemos sobre los platos tradicionales y los rituales que rodean a la comida vietnamita.
La importancia de la comida en la cultura vietnamita[editar | editar código]
La cultura vietnamita está muy ligada a la comida y la manera en que se presenta. La comida no solo es una necesidad básica, sino que también une a las familias y amigos. Además, a menudo se cree que la comida puede curar y prevenir enfermedades. Por estas razones, la comida es un aspecto muy importante de la cultura vietnamita.
Los platos tradicionales[editar | editar código]
La comida vietnamita es conocida por ser saludable, sabrosa y equilibrada. Los platos principales suelen incluir arroz, verduras, carnes y pescados. Algunos de los platos más populares son:
Phở[editar | editar código]
Es una sopa de fideos de arroz con carne de vacuno o pollo, hierbas y especias. Es un plato muy popular en Vietnam y se sirve a menudo para el desayuno.
Vietnamita | Pronunciación | Español |
---|---|---|
Phở | [fəː˧˩˧] | Sopa de fideos de arroz |
Bánh mì[editar | editar código]
Es un sándwich vietnamita hecho con pan francés, carne o tofu, hierbas, pepinos y zanahorias encurtidas. Es un bocado popular para llevar.
Vietnamita | Pronunciación | Español |
---|---|---|
Bánh mì | [ɓǎɲ miː] | Sándwich vietnamita |
Gỏi cuốn[editar | editar código]
Son los rollos de primavera vietnamitas. Están hechos de papel de arroz, lechuga, hierbas y carne o camarones. Se sirven fríos y con una salsa de maní.
Vietnamita | Pronunciación | Español |
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Gỏi cuốn | [ɣôj kuən] | Rollos de primavera vietnamitas |
Costumbres en la mesa[editar | editar código]
La comida en Vietnam es una experiencia social y cultural. Aquí hay algunas costumbres en la mesa que debes conocer:
- Los vietnamitas no usan cuchillos; en su lugar, cortan los alimentos con los palillos y una cuchara.
- Es común compartir los platos y servir la comida en el centro de la mesa para que todos puedan servirse.
- No se debe dejar comida en el plato. Los vietnamitas creen que es un desperdicio de alimentos y una falta de respeto hacia los cocineros.
- Es costumbre tomar té verde después de la comida para ayudar a la digestión.
¡Felicitaciones! Ahora conoces más sobre la cultura gastronómica vietnamita. ¡Prueba a hacer algunos platos tradicionales y a disfrutar de la experiencia social de la comida vietnamita!
Otras lecciones[editar | editar código]
- Curso 0 a A1 → Cultura → Películas y Televisión
- Curso 0 a A1 → Cultura → Festival de Mediados de Otoño
- Curso 0 a A1 → Cultura → Tet
- Curso 0 a A1 → Cultura → Otras Ropas Tradicionales
- Curso de 0 a A1 → Cultura → Ao Dai
- Curso 0 a A1 → Cultura → Música Tradicional
- Curso 0 a A1 → Cultura → Etiqueta Social
- Curso de 0 a A1 → Cultura → Valores vietnamitas