Language/Bulgarian/Culture/Cuisine/hu

Bolgár → Kultúra → Kezdő Bolgár Tanfolyam → Konyha

Étel és Ital

Bolgár konyha gazdag és változatos. A hagyományos ételek számos zöldség és gyümölcs felhasználásával készülnek, így azok táplálóak és egészségesek. Az italok közül az egyik legnépszerűbb a joghurt, amely a bolgárok kiváló minőségű joghurtjának köszönhetően világszerte ismert.

Ételek

A bolgár konyha híres a nagyszerű zöldség ételeiről, de a hús és hal is gyakori. Az alábbiakban található egy lista néhány híres bolgár ételről:

Bolgár	Kiejtés	Magyar
Shopska saláta	shôp-ska sâ-lâ-ta	Shopska saláta
Tarator leves	tâ-râ-tor lêvês	Tarator leves
Banica	bâ-ni-tsa	Banica
Kavarma	kâ-var-ma	Kavarma
Kebapche	kê-bap-chê	Kebapche

• A Shopska saláta Bulgária egyik legismertebb salátája, amelyet paradicsom, uborka, paprika és feta sajt alkot.
• A Tarator leves egy hideg leves, amely joghurtból, uborkából, fokhagymából és dióból készül.
• A Banica egy hagyományos bolgár pite, amelyet rétegekben készítenek, és túróval és tojással töltenek.
• A Kavarma egy húsos étel, amelyet húsra, hagymára és paprikára alapoznak.
• A Kebapche egy hagyományos bolgár kolbász, amelyet fűszerekkel és hagymával készítenek.

Italok

A bolgárok híresek a jó minőségű borukról és a kiváló minőségű joghurtjukról. Az alábbiakban található néhány híres bolgár ital:

Bolgár	Kiejtés	Magyar
Rakia	râ-ki-ya	Rakia
Boza	bô-za	Boza
Ayran	a-yran	Ayran

• A Rakia egy hagyományos bolgár gyümölcspálinka, amelyet a bolgárok szinte minden ünnepen és eseményen fogyasztanak.
• A Boza egy alkoholmentes, édes ital, amelyet zabliszttel, élesztővel és cukorral készítenek.
• Az Ayran egy joghurt-alapú ital, amelyet sóval és vízzel hígítanak.

Új szavak

• Saláta - салата (salata)
• Leves - супа (supa)
• Pite - питка (pitka)
• Hús - месо (meso)
• Bor - вино (vino)
• Pálinka - ракия (rakia)
• Jogurt - кисело мляко (kiselo mlyako)

Használja ezeket a szavakat, amikor a bolgár konyháról beszél!

Tartalomjegyzék - Bolgár tanfolyam - 0-tól A1-ig

• Tanfolyam Bemutatása

  ---

Ábécé és hangok

• Cirill ábécé
• Mássalhangzók
• Mássalhangzók

  ---

Üdvözletek és bemutatkozások

• Üdvözletek
• Bemutatkozás
• Számok 0-100-ig

  ---

Bolgár hagyományok

• Bolgár népművészet
• Konyha
• Ünnepek és szokások

  ---

Főnevek és melléknevek

• Nemek
• Esetek
• Melléknevek

  ---

Étteremben

• Ételek rendelése
• Speciális kérések teljesítése
• Számla kifizetése

  ---

Bolgár film és irodalom

• Bolgár film
• Bolgár irodalom
• Irodalmi fordítás

  ---

Idők és igék

• Jelen idő
• Perfektív és imperfektív igék
• Múlt idő

  ---

Utazás

• Közlekedés
• Szállásfoglalás
• Útvonalak lekérése

  ---

Bolgár zene

• Bolgár popzene
• Hagyományos bolgár zene
• Zenés fesztiválok

  ---

Jövő idő és módbeli igék

• Jövő idő
• Módbeli igék
• Feltételes mondatok

  ---

Ünnepek és ünnepélyek

• Születésnapi partik
• Esküvők és házassági szokások
• Vallási ünnepek

  ---

Bolgár színház és előadóművészetek

• Bolgár színház
• Bábszínház
• Tánc